CDC upozorava na jedenje slastičarskih proizvoda usred epidemije salmonele

Vruća salama, bilo tko? Predjela s različitim antipastima Predjela s različitim antipastima Zasluge: Getty Images

Ako planirate večer slastice za blisku budućnost, možda ćete htjeti smanjiti suhomesnate proizvode. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) je trenutno istražuje broj od salmonela epidemije koje se povezuju s mesom na talijanski način, kao što su salama i pršut, te drugim mesom koje se može naći u asortimanu mesnih jela ili antipasto.

Trenutno su zabilježene dvije epidemije koje pogađaju 36 osoba u 17 država. Budući da u oba slučaja još nije identificiran samo jedan izvor, još nema razloga za opoziv.

kako napraviti domaće sredstvo za čišćenje tepiha

Za sada, savezna agencija savjetuje da osobe s većim rizikom prvo kuhaju meso dok ne dosegnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F ili dok ne budu 'vruće na pari'.

salmonela poznato je da uzrokuje groznicu, grčeve u trbuhu i proljev kod zdravih osoba, a može uzrokovati i teže reakcije kod male djece, starijih osoba i imunokompromitiranih osoba. Ako osjetite bilo kakve teške simptome, poput proljeva koji traje tri ili više dana, krvavog proljeva, prekomjernog povraćanja, dehidracije i groznice koja prelazi 102 stupnja F, obratite se liječniku.

Za više detalja na salmonela, konzultirajte CDC-ova pitanja i odgovori .

Ova se priča izvorno pojavila na allrecipes.com

vrste podnih pločica za dnevni boravak