Činjenica: deserti jednostavno imaju bolji okus ljeti. Volimo dobru začinsku tortu ili božićni kolačić jednako kao i sljedeća osoba, ali postoji nešto tako neobjašnjivo zadovoljavajuće u vezi s prvim zalogajem pita od svježeg voća - dodatni bodovi ako na vrhu ima brdo topljenog sladoleda. Dodajte malo zrelih bobica, sočnu lubenicu i možda napitkicu od dvoje i dobili ste naš glas.

kako smanjiti podbuhle oči

Proizvodnja je na vrhuncu u ovo doba godine, pa svakako pripazite na tržište svog poljoprivrednika (i razgovarajte s dobavljačima) kako biste pronašli koje su voćne mogućnosti najzrelije i spremne za pečenje u savršenom, šećernom pakiranju.

Ovdje smo zaokružili neke od najboljih (i najljepših) recepata s voćnim desertima. Sve ih je nevjerojatno lako napraviti i proslaviti sezonu najfinijih proizvoda, od domaćeg sladoleda od papaje do lagane torte od nektarine, sitnice i još mnogo toga. Obećavamo da će vam se srce otopiti - nadamo se prije nego što se dogodi i dodatna kuglica sladoleda.

POVEZANO : 6 najboljih praksi pečenja s voćem, prema autorici kuharice

povezane stvari

Postolar od miješanog jagodičastog keksa

Topli, pahuljasti keksi prava su zvijezda ovdje i koriste ih daleko više od postolara. Zagrabite ih na lim za pečenje i pecite dok ne porumene, a zatim napravite kolače od jagoda ili poslužite s toplim koštičavim voćem.

Nabavite recept: Postolar od miješanog jagodičastog keksa

Torta od maslinovog ulja nektarine

Na prvi pogled ovo bi se moglo činiti kao jednostavna torta, ali to je puno više od toga. Tijesto za torte dvostruko je nježno, složenog okusa, zahvaljujući maslinovom ulju i pire nektarinama. Tada ćete udvostručiti onu ukusnu kombinaciju maslinovog ulja i nektarine s preljevom od plodova morske soli. Nije samo lijepa, već izvlači okuse iz torte za elegantnu poslasticu vrijednu pekarstva. Ako ne naiđete na nektarine, breskve će vam poslužiti. Okus maslinovog ulja dolazi, pa vrijedi razmazati se nečim lijepim što ima travnate ili paprene podloge. Ponudite sladoled od vanilije uz koji ćete ići, kuglica definitivno ne može naštetiti.

Nabavite recept : Torta od maslinovog ulja nektarine

Brûléed banana cijepa se s kukuruzom indijskog karamela

Ovaj recept za split banane je tako dobar. Počet ćete s karameliziranjem banana u tavi koja se ne lijepi, što im omogućuje da razviju ukusnu, slatku koru bez upotrebe masnoće. Rezultat je zlatno-smeđa kriška neba, prelivena sladoledom i posipanim slano-slatkim kukuruznim karamelom. Za večernju večeru poslužite obiteljski stil banana, sladoleda i karamele kukuruza i dopustite svakome da napravi vlastite cipele.

Nabavite recept : Brûléed banana cijepa se s indijskom karamelom kukuruzom

Med od cjelovite pšenične jagode Clafoutis

Jeste li ikad pekli ili pekli jagode? Donosi njihovu prirodnu slatkoću i omekšava ih do gotovo žličaste konzistencije. Tehnikom smo dodali okus našim cjelovitim pšeničnim clafoutisima, što je slatki dodatak bilo kojem ljetnom meniju.

Nabavite recept: Med od cjelovite pšenice Clafoutis

No-Churn sladoled od papaje

Što reći o sladoledu od papaje bez odljeva? Tako puno. Prije svega, to je jednostavnije napraviti od običnog sladoleda, jer sve što trebate je umutiti gustu pavlaku sa zaslađenim kondenziranim mlijekom i saviti u malo papaje. Nije potrebna posebna oprema! Da ne spominjem, i to je ukusno. Izvadite iz zamrzivača ili se pretvorite u dekadentne sunčanice s prženim ananasom, prženim kokosovim pahuljicama i posipom pahuljaste morske soli.

Nabavite recept: No-Churn sladoled od papaje

Ljetna sitnica bobica s kremom od bazge

Velika sitnica odnosi se na različite slojeve. Ovo nije iznimka. Postoji oblak vrhnja za šlag od cvijeta bazge kako bi se izvukli slojevi svježih ljetnih bobica i zdrobljenih kolačića koji upijaju sokove od bobica dok savršeno ne omekšaju. Sa samo pet sastojaka, rezultat je prekrasan kiparski užitak. Sitnice su klasična engleska slastica, stoga stavite svoj najbolji britanski naglasak i poslužite ovaj stil vrtne zabave.

Nabavite recept : Ljetna sitnica bobica s kremom od bazge

Torta od funte od manga

Evo zabavnog preokreta na vašem prosječnom brzom kruhu - ne preslatkog kruha koji se savija u svježi nasjeckani mango, dok mješavina kokosovog ulja i rastopljenog maslaca daje savršeno vlažnu teksturu. Kokosovo ulje ne samo da dodaje ukusan tropski okus, već izvlači cvjetne note manga. Ako vam je nekim čudom ostalo kolača, naribajte debele šnite na rastopljeni maslac. Bonus bodovi za prelijevanje kuglom sladoleda ili sorbetom od manga.

Nabavite recept: Torta od funte od manga

Slani ananas-limeta Granita

Izvrsna slastica pogađa mnoge različite arome. Slučaj: ovaj osvježavajući recept od granita. Imate svoj slatki i cvjetni ananas, trpki klas limete i vatreni sirup od đumbira kako biste sve to povezali. Ako nikada niste imali granitu, mislite na nju kao na odrastao snježni stožac. Ključno je pustiti smjesu da se smrzne, a zatim je grabljati vilicom kako bi se stvorile ledene pahuljice koje se tope u ustima. Sljedeći je korak pripremanje vruće ljetne noći, plaže ili zabavnog roštilja kako biste uživali u svojoj ledenoj poslastici.

Nabavite recept : Slani granit od ananasa i limete

Barovi za puding od pite s preljevom od beze

Zamislite da jedete divovsku zdjelu pudinga od banane, osim što se poslužuje na vrhu kore Nilla Wafer i prelijeva se prženom, pahuljastom mersom od belog sljeza. Domaći puding od vanilije zvijezda je sama za sebe, zato spremite recept i poslužite ga s toplim voćem ili slojevito u sitnicama.

Nabavite recept: Barovi od pudinga s bezeom