povezane stvari

Salata od škampa, eskarola i komorača s preljevom od maslinovih biljaka

Kovrčavi, pomalo gorki zeleni listovi eskarola čine savršene pukotine za mesnate, slane masline u preljevu. Endivija i komorač sličan anisu dodaju teksturu i svjetlinu ovoj salati od škampa.

Nabavite recept: Salata od škampa, eskarola i komorača s preljevom od maslinovih biljaka

Salata od bifteka i repe

Živahna i nježna repa slatki je kontrast mesnatim komadićima odreska u ovoj zadivljujućoj salati. Pocijepani listovi radiča blago su gorki, ali se ublažuju s kremastim jogurtom. Ne štedite na svježe napuknutom paprom i prženim pepitama, koji čine hrskavi završetak.

Nabavite recept: Salata od bifteka i repe

Sedmoslojna salata

Klasični dip pretvorili smo u utješnu, povišenu salatu koja će se svidjeti cijeloj obitelji. Toliko je okusa upakirano u jedno jelo, da nećete znati gdje prvo kopati. Prhki preljev, začinjen kimom, onaj je koji ćete htjeti i dalje rositi po svemu. Poslužite s toplim tortiljama za dodatni bonus.

Nabavite recept: Sedmoslojna salata

Hrskava svinjetina i Bok Choy Larb

Ova upečatljiva salata udarcem udara u sve prave note savršeno smeđom mljevenom svinjetinom i začinjenom smjesom soka limete koja je začinjava. Vrpce dugine mrkve ne samo da dodaju lijepu mrvicu (kao i slani kikiriki!), Već i izgledaju apsolutno lijepo.

Nabavite recept: Hrskava svinjetina i Bok Choy Larb

Salata od grejpa i feta fregole

Fregola je mala, pržena tjestenina sa Sardinije, ali ako je ne možete pronaći, možete koristiti izraelski kuskus - vrlo sličan i jednako ukusan. Ova salata, prelivena brzopečenim lukom, svježim grejpom, slanom fetom i prženim lješnjacima, bit će u vašoj rotaciji večere tijekom cijele zime.

Nabavite recept: Salata od grejpa i feta fregole

Obrijani kelj pupčara i salata od kelja s kremastim prelivom od tahinija

Nakon praznika i zime imamo dosta pečenog povrća, posebno prokulica i uveli kelj. Da bismo to promijenili, odlučili smo se za obrijane klice i poderani, sirovi kelj. Miso i tahini okupljaju se za zvjezdani, kremasti preljev kojim se oblaže svaki djelić ove salate. Zamijenite tofu piletinom ako tražite vegetarijansku opciju.

Nabavite recept: Obrijani kelj pupčara i salata od kelja s kremastim prelivom od tahinija