povezane stvari
Karamelizirani luk i trešnja tartin Zasluge: Victor ProtasioKaramelizirani luk i trešnja tartin
Višnje nisu samo za slatke poslastice, znate. U ovoj slanoj tartini bogatstvo karameliziranog luka i topljenog sira savršeno je uravnoteženo trpkošću trešanja. Ako vas ovo žudi za sirom na žaru, poludite i sendvičite dvije polovice zajedno - djeluje!
Nabavite recept: Karamelizirani luk i trešnja tartin
Cherry Gin Rickey Zasluge: Victor ProtasioCherry Gin Rickey
Uživajte u ovom osvježavajućem koktelu prije kraja ljeta. Nevjerojatno je osvježavajuć, a sirup je prepun trpkog okusa trešnje. Ako želite, preskočite džin za osvježenje bez pića i djeci. Ugostiti gužvu? Ovaj se recept lako može udvostručiti.
Nabavite recept: Cherry Gin Rickey
Kisele višnje Zasluge: Victor ProtasioKisele višnje
Držite ove svijetle trešnje pri ruci kako biste dotjerali dasku sa sirom ili čak sendvič. Jednom ukiseljeno, voće postaje nevjerojatno svestrano. Rasol se može primijeniti na bilo koje voće ili povrće, i ne zaboravite iskoristiti ljutiku - izvrsno ide na salate.
Nabavite recept: Kisele višnje
Pečeni višnji kozji sir Semifreddo Zasluge: Victor ProtasioPečeni višnji kozji sir Semifreddo
Ova elegantna slastica začas se sastavi zahvaljujući sladoledu kupljenom u trgovini. Semifreddo je poznat po svojoj teksturi nalik smrznutom mousseu, a budući da se trešnje slađe dok se peku, postaju izvrstan spoj šlagom od tankog kozjeg sira. Idite još malo i umiješajte malo čipsa od tamne čokolade dok ste za to.
Nabavite recept: Pečeni višnji kozji sir Semifreddo
Vinaigrette od višanja Zasluge: Victor ProtasioVinaigrette od višanja
Ova glatka vinaigreta izvući će vas iz rupe salate. Sviđa nam se pomiješan s čvrstim zelenilom, poput rumaina ili špinata, a također se dobro slaže s piletinom ili bijelom ribom s roštilja. Bonus: Komadići nasjeckanih trešanja pružit će vam sve srčane oči.
Nabavite recept: Vinaigrette od višanja
Ideje o hrani za zdjelu: Pileća krilca od trešnjevog burbona Zasluge: Victor ProtasioPileća krilca od višanja Bourbon
Ova pileća krilca su toliko dobra, da ćete ih držati u rotaciji prije, tijekom i nakon nogometne sezone. Slatko-kiseli umak Bourbon pomaže krilima da postanu lijepa i hrskava na roštilju, a dobro se kombiniraju s tradicionalnim elementima za kuhanje, poput salate od krumpira i krumpira.
Nabavite recept: Pileća krilca od višanja Bourbon
