Savršeni sendvič s rajčicom
Oblikujte sendvič s prepečenim bijelim kruhom, majonezom, debelim kriškama rajčice, solju i paprom.

Lagana tjestenina od rajčice
U velikoj posudi pomiješajte nasjeckanu rajčicu, tanko narezani češnjak, maslinovo ulje, sol, papar i prstohvat zdrobljene crvene paprike. Ostavite da sjedne na sobnoj temperaturi, povremeno miješajući, najmanje sat vremena. Prelijte kuhanom tjesteninom i nasjeckanim svježim bosiljkom.

Kruh od rajčice i Brie
Razvaljajte tijesto za pizzu kupljeno u trgovini i prelijte narezanom rajčicom, komadićima Briea i narezanim crvenim lukom. Prelijte maslinovim uljem, začinite solju i paprom te pecite na 425 ° F dok ne postanu mjehurića i zlatno smeđe boje, 20 do 25 minuta.

Salata od rajčice i kukuruza s fetom
Bacite prepolovljene rajčice cherry ili grožđe sa sirovim zrnima kukuruza, vašim omiljenim vinaigretteom, narezanim mladim lukom i izmrvljenom fetom. Začinite solju i paprom.

Naučite kako odabrati, pohraniti i pripremiti rajčicu.