Koncentrat za hladno kuhanje ne može biti jednostavnije napraviti - jednostavno ćete pomiješati mljevena zrna kave i vodu i strmo preko noći. Rezultat je vrlo jak koncentrat koji se najčešće razrijedi vodom kako bi se stvorila savršena ledena kava. Ono što volimo kod same izrade koncentrata jest to što možete kontrolirati okus (pomiješati i kombinirati vlastita zrna kako biste napravili okus koji volite), kao i snagu (razrijediti s manje vode za jaču ledenu kavu). Ali volimo i njegovu svestranost, kako je prikazano u donjim receptima.

povezane stvari

1 Melasa Tiramisu

U klasičnom tiramisuu ladyfingers (slatki spužvasti keksi) namoče se u ohlađenu vruću kavu prije nego se sloje između zaslađene mascarpone kreme. Za lakšu inačicu s više kofeina, umočite bubice izravno u hladni koncentrat za kuhanje.

Nabavite recept: Melasa Tiramisu

dva Smoothie od kave, zobi i javora

Ovaj smoothie za doručak genijalan je dogovor za dva: možete pojesti doručak i popiti kavu sve u jednom. Koncentrat razrijedite vodom i dodajte hladnu kavu u svoj smoothie ili prvo zaronite u glavu samo s koncentratom za intenzivniji potres kofeina.

Nabavite recept: Smoothie od kave, zobi i javora

3 Tartufi Express

Čokolada i kava jedan su od najsavršenijih parova u životu, a ovi espresso tartufi zasigurno nisu iznimka. Odlučite se za hladni koncentrat piva umjesto likera od kave za dekadentni tartuf od tamne čokolade s primjesom okusa kave.

Nabavite recept: Tartufi Express