Kao vrtovi pobjede cvjetaju za drugo proljeće, domaći kuhari bez vanjskog prostora ili odgovarajuće vrtne parcele mogu na to gledati sa zavišću. Zadovoljstvo presijecanjem rajčice koju ste hranili još od klijanja ili ukrašavanjem posude bosiljkom koju ste gledali kako raste na suncu nema premca. Ali ne trebate veliku zelenu površinu, staklenik ili čak veći dio zelenog palca za uzgoj vlastitog povrća, voća i bilja u zatvorenom. Sve što ima plitki korijenov sustav (mislite na salatu, a ne na cijelu mrkvu koja duboko raste u zemlji) može potencijalno dobro uspijevati u zatvorenom. Iza vašeg vrta s biljkama na prozorima, evo nekoliko izvrsnih sastojaka za početak uzgoja u zatvorenom, sve pod vlastitim krovom.

povezane stvari

Zelena salata

Prema Pokret milion vrtova , salata je izvrsna zelena za uzgoj u zatvorenom, jer biljka ima plitke korijenove sustave kojima ne trebaju velike posude. Zelena salata može se uzgajati u bilo kojoj posudi koja je duboka najmanje šest centimetara i ne trebate brinuti hoće li je zečevi mljackati vani! Bibb, list, romaine i više vrsta zelene salate mogu se uzgajati iz sjemenki ili biljaka prethodno saksiranih, ali ako ste ozbiljni u vezi sa branjem salate u kuhinji, razmislite o razmetanju uređajem dizajniranim da zamijeni vaše potrebe za prolazom za plodove. . A pametni vrtni LED set sjedi na kuhinjskim pločama dok Hidroponska biljka LettuceGrow stalak se udvostručuje kao dekor.

Mikrozeleni

Stanarima kojima nedostaje prostora može uzgajati mikrozelene u zatvorenom kako bi dodalo svjež, oštar zalogaj bilo kojem slanom jelu. Potrebna su samo dva centimetra zemlje (pokušajte upotrijebiti karton za jaja ili odsjecite donji dio litre mlijeka) da biste uspješno uzgojili ove bebe prepune okusa. Održavajte zemlju vlažnom i po potrebi berite kuhinjskim škarama.

Citrusa

Za uzgoj citrusa u zatvorenom ne treba vam voćnjak. Odaberite sunčano područje i instalirajte drvo limuna, limete, naranče ili grejpa. Citrus.com prodaje nekoliko vrsta spremnih za otpremu. Očekujte svježe mirise u području oko vašeg stabla (nadamo se negdje s puno sunčeve svjetlosti) i pokušajte ne prekomjerno zalijevati jer postanete željni da vam svježe voće naraste do statusa vrijednog guljenja. Odlučite se za sortu koja samostalno oprašuje, poput Meyer limuna, osim ako slučajno ne legnete u pčelinje društvo.

Paprika

Malene paprike, poput chilisa, savršene su za sunčane zatvorene prostore. I ne samo da njihova boja izgleda poput ukrasne sobne biljke, njihova je upotreba beskonačna. Uzgajajte paprike koje ćete koristiti kao ukras, napravite vlastite ljute umake ili ih čak osušite za dekor ili za usitnjavanje u domaće začine. Sadite u posude koje imaju dobru drenažu.

Proljetni luk

Ako ste koristili društvene mreže u doba pandemije, vjerojatno ste već vidjeli malo domaćeg mladog luka. Jednostavno ih je uzgojiti potpuno besplatno, koristeći ostatke za oživljavanje biljke. Držeći korijenje pričvršćenim, odrežite krajeve lukovica i dodajte ih u staklenku s vodom. Mijenjajte vodu svakih nekoliko dana i gledajte kako oživljava vaš mladi luk! Obrežite kad ste spremni za jelo i nastavite rasti.

Jagode

Jagode su popularna zatvorena biljka, koja se uzgaja u posudama ili visećim posudama. Neki oklijevaju uzgajati voće u zatvorenom, jer može privući voćne muhe, ali svježe voće gotovo tijekom cijele godine definitivno je prednost. Sjeme jagode klijajte u vlažnom, plitkom tlu ili pojednostavnite svoj zatvoreni vrt s jagodama kupnjom biljaka i presađivanjem. Održavajte zemlju vlažnom, ali ne i natopljenom, i budite sigurni da biljke imaju dovoljno drenaže.

Grašak

Da, grašak je savršen za vašu unutarnju berbu vegete. Snježni grašak i patuljasti grašak oboje dobro funkcioniraju tijekom cijelogodišnjeg uzgoja i ne trebaju puno brige, osim zalijevanja dva tjedna. Vjerojatno će vam trebati neki tiple za podupiranje biljaka. Budite spremni za berbu povrća čim budu spremne i konzumirajte ih na vrhuncu svježine! Salata od graška i krastavca bez dlake, bilo tko?

Squash

Oslobodite malo prostora, uzgajate grm tikvice! Ako imate kut ili bočno područje koje treba malo bujne zelenice, razmislite o uzgoju tikvica, pljeskavice ili čak tikve od žira ili butternut-a. Klijajte sjeme iz tikve koju ste upravo pojeli ili preskočite korak kupujući biljke i slijedeći upute za njegu.

Banane

Pretvorite svoju dnevnu sobu u tropsku oazu uz pomoć patuljastog drveta banana! Cijepljene biljke mogu se kupiti putem interneta i potrebno im je redovito zamagljivanje kako bi se ponovila vlažnost njihove željene klime. Očekujte da će jestivo voće rasti u grozdovima, što će biti privlačno pogledati prije nego što budu spremni za cijepanje.

Gljive

Ako imate dodatne površine za odmaranje cjepanice ili male vrećice, možete uzgajati gljivice čak i u najužim tijelima zatvorenih prostora! Širok raspon kompleta za uzgoj gljiva oslanja se na samo malo vode, a može biti i dekorativan, poput ovog Dnevnik uzgoja gljiva Shiitake , ili rustikalnije, poput vrećica za uzgoj gljiva Sjeverna spora . Svježe ubrane gljive savršene su za roštilj, rižoto ili čak u poklon vrećici za jedinstveni poklon!