• Budite prvi koji će ocijeniti i recenzirati!

Vruće je na pari, jako začinjeno i začinjeno rumom. Što još trebate?

najbolje stvari za raditi na noć vještica

Galerija

Test sažetka recepta

Tradicionalni vrući kolačići napravljeni su od klasične kombinacije tople vode, viskija, limuna i meda - neki čak tvrde da pomaže kod simptoma prehlade. Ova izvedba začinjena chaijem podiže taj ugodan, regenerativni čimbenik na potpuno novu razinu uključivanjem zagrijavajućih začina, mlijeka i crnog čaja. Također smo zamijenili uobičajeni viski u korist tamnog ruma – bogate note začina daju dubinu i složenost vašem koktelu – ali tradicionalisti i dalje mogu svoj svoj začiniti bourbonom (rakija vas također neće iznevjeriti). Kako biste svoj chai hot toddy podigli na sljedeću razinu, pokušajte zapjeniti mlijeko prije nego što ga umiješate u čaj, a zatim ga dovršite ukrasom od štapića cimeta.

Sastojci

• 2 vrećice crnog čaja
• 6 mahuna kardamoma, zgnječenih (ili 1/2 žličice mljevenog kardamoma)
• 1 komad svježeg đumbira od 2 inča, neoguljen, tanko narezan
• 4 štapića cimeta
• 4 klinčića
• 3/4 šalice mlijeka
• 1/4 šalice meda
• 3 unce tamnog ruma
• 2 mahune zvjezdanog anisa, za ukras

Upute

• Korak 1

  U srednjem loncu zakuhajte 1 šalicu vode na srednjoj vatri. Nakon što zavrije, maknite lonac s vatre i dodajte obje vrećice čaja, kardamom, đumbir, 2 štapića cimeta i klinčiće. Pokrijte i ostavite čaj da odstoji 6 minuta. Uklonite vrećice čaja.

• Korak 2

  Vratite lonac na vatru, pa umiješajte mlijeko i med. Lagano zagrijte, povremeno miješajući, dok se med potpuno ne sjedini, oko 4-5 minuta.

• Korak 3

  Procijedite čaj kroz sitno sito u veliku zdjelu ili lonac kako biste uklonili krute začine; odbaciti začine. Podijelite između dvije šalice i svaku dolijte 1 1/2 unce tamnog ruma. Ukrasite svaki štapićem cimeta i mahunom zvjezdanog anisa.