Kompostiranje je održiva (i besplatna) praksa koja ide ruku pod ruku sa životom bez otpada i vraćanjem planeti Zemlji. Kompostiranje je proces recikliranja organskih materijala tako da se razgrađuju kako bi postali prirodno gnojivo bogato hranjivim tvarima za tlo (mislite: vaš vrt i biljke u loncima). Organski materijal postaje anaeroban na odlagalištima, što znači da nedostatak kisika otežava njihovu razgradnju, uzrokujući otpuštanje štetnih stakleničkih plinova.

Svatko stvara organski otpad u svojoj kuhinji ili iz svog dvorišta, a usmjeravanje tog otpada na odlagalište oslobađa plin metan, ugljični dioksid i zagađuje vodene tokove, objašnjava Nate Salpeter, suosnivač Slatka farma u Half Moon Bayu, Kalifornija. Kompostiranje stvara ciklus obnovljivih izvora s beskrajnim prednostima za vrtove, poljoprivredu i cijeli naš prehrambeni sustav.

Mnoge četvrti diljem zemlje nude kante za kompostiranje u koje možete odložiti svoje organske materijale, a da ne morate učiniti ništa više od toga. (Na primjer, u New Yorku, organizacija RASTI NYC želi vaše bilješke!). Ali ako ste zainteresirani za vlastito kompostiranje, postoji mnoštvo pristupačnih DIY verzija koje možete kupiti putem interneta. Većina županija ima Ured za održivost i vjerojatno nudi telefonsku liniju za pitanja i rješavanje problema, dodaje Salpeter. (Vidite? Nema razloga da ne počnete.)

Međutim, proces kompostiranja može biti pomalo frustrirajući kako bi se to ispravno postiglo, pogotovo ako tek počinjete. Čak i ako imate pozitivnu namjeru da kompostirate svoje organske ostatke, određene pogreške zapravo mogu preokrenuti vaše pozitivne napore. Dobra vijest je da se oni mogu lako popraviti, a na kraju vaš kompost od beskorisnog do cvjetanja. Razgovarali smo sa stručnjacima za poljoprivredu i poljoprivrednicima diljem zemlje, kako u ruralnim tako i u gradskim mjestima, kako bismo razgovarali o uobičajenim pogreškama u kompostiranju koje vide i kako ih ispraviti. Izbjegavajte ih sve najbolje što možete i vaš će kompost biti još učinkovitiji.

povezane stvari

jedan Kompostiranje anorganskog materijala

Razmislite o tome na sljedeći način: što god reciklirate, preobrazit će svoje hranjive tvari kako bi se ponovno iskoristile za hranjenje tla. Ako reciklirate ostatke hrane koji nisu organski, ili predmete koji su kemijski obrađeni, vaš će kompost, zauzvrat, biti kemijski obrađen i otrovati tlo. Gonzalo Samaranch Granados, osnivač Indijski Mestizo farmi u Yucatanu, podučava one koji su pretplaćeni na njegovu dostavu voća i povrća na farmi o važnosti kompostiranja samo organskih materijala. Inače, kako objašnjava, učinak je u suprotnosti s motivom jer na kraju stvarate više otpada.

Iako može biti teško, pokušajte kompostirati samo organske proizvode. Srećom, certificirani organski proizvodi bez pesticida često su dobro označeni i lako ih je pronaći. Ali ako možete pronaći samo jednu, potražite natpise bez pesticida čak i više nego organske naljepnice. Sve dok proizvod ne sadrži kemikalije, dobro je uključiti ga u kompost.

najbolje kremasto rumenilo za starije od 50

POVEZANO: Kako smanjiti bacanje hrane u svom domu, prema jednom od vodećih svjetskih stručnjaka

dva Uključujući životinjske ostatke, mliječne proizvode i ulja

Sve što dodate svom kompostu mora se moći složno razgraditi. Životinjski ostaci su tehnički prirodni materijali, pa se mogu činiti kao logični dodaci kompostu. Međutim, oni zapravo imaju potpuno drugačiji proces kompostiranja i vremensku liniju - potrebno im je puno duže da se razgrade. Zapravo, to su proizvodi koji će uzrokovati neugodne mirise, muhe, glodavce i sve neželjene goste.

Velika pogreška je dodavanje materijala koji se neće razgraditi u vašem kompostu. Izuzmite meso, ljuske [ljuske jaja su u redu], kosti, sve s kemijskim tretmanima, otpad od kućnih ljubimaca i ulja, potvrđuje Leslie Bish , vrtlar i travar na Kuća Glen Falls u Round Topu, N.Y. Riba se također ne može kompostirati.

3 Imati neuravnotežen omjer

Kompostiranje nije raketna znanost - zamislite to kao usavršavanje određenog recepta. Bish, koja je izgradila vlastiti sustav komposta u Glen Falls House, kompostiranje razlaže u jednostavnu formulu.

Osnovna načela pri izradi vlastitog komposta je ravnoteža između 'zelenog materijala' i 'smeđeg materijala', objašnjava ona. Bish kaže da je opće pravilo pri kompostiranju omjer smeđih i zelenih materijala dva prema jedan. Zeleni materijali uključuju organsku tvar koja je još hidratizirana, kao što su pokošena trava, ostaci hrane i korov. Smeđi materijal uključuje osušenu organsku tvar, kao što su karton, izrezano lišće, papirnate vrećice, ljuske orašastih plodova, ljuske jaja i slama.

najbolje mjesto za kupnju kupaonskih ručnika

Ljudi koji kompostiraju obično imaju više zelenih ostataka nego smeđe, ali kompostu je zapravo potrebno više smeđih nego zelenih. Možda ćete morati imati dva sustava komposta kako vaši dodatni zeleni materijali ne trunu dok čekaju da glavni kompost završi.

4 Dodavanje crva

Neki komposti, ovisno o vrsti, obično sadrže crve, a neki kućni, unutarnji sustavi predlažu uključivanje crva. Međutim, općenito, kaže Renée Crowley zamjenica ravnatelja LES centar za ekologiju , to zapravo nije potrebno. Priroda pruža sve što vam je potrebno za kompostiranje - crvi će doći sami! Kako ne biste poremetili opće funkcioniranje ekosustava, bolje je pustiti kompost da djeluje prirodno bez prisiljavanja (iako to traje dulje).

Slijedite pravila za vrstu komposta koju stvarate. Ako se radi o vanjskom, mokrom kompostu, nemojte dodavati crve jer će doći sami. Ako se radi o unutarnjem sustavu komposta, poštujte upute na već pripremljenoj kanti - ali izbjegavajte unos vanjskih crva, ako je moguće.

5 Ignoriranje vašeg komposta

Kompost je živi proizvod i zahtijeva pažnju. Kako bi cvjetao, svakako treba vašu brigu i pažnju. (Činjenica: naš kompost neće mirisati ako je dobro napravljen!). Brinite o svom kompostu na isti način na koji biste se brinuli za svoj vrt. S vremena na vrijeme provjerite svojim osjetilima. Ako primijetite da vam je kompost smrdljiv i mokar, dodajte još smeđeg materijala i okrenite ga, kaže Bish. Vaš kompost ne radi ništa? Možda je presuho ili nema dovoljno dušika, pa dodajte malo vode s crijevom i još zelenog materijala.

6 Pustiti da se sintetika uvuče unutra

Ono što češće primjećujem je proizvodnja naljepnica i uvijanje vezica u kompost, kaže Bish. Pobrinite se da ih uklonite - njihovo biranje nakon što se sve pokvari nije zabavan zadatak.

Ako se trudite kompostirati, posebno pazite da na ostacima (kora od voća i povrća, papirnate vrećice) nema naljepnica, vezica, gumenih vrpci i drugih sintetičkih, biorazgradivih dijelova. Plastika, guma i metal ne pripadaju.

POVEZANO: 10 pametnih načina da smanjite ugljični otisak u kuhinji