Banane - inače voće koje obično sjedi na vašem kuhinjskom pultu dok ne porumeni - spada među najkontroverznije voće. Mnogi ljudi izbjegavaju banane jer sadrže puno ugljikohidrata i šećera u usporedbi s većinom drugog voća. Ali to ne znači da banane ne mogu biti dio zdrave prehrane. Zapravo, postoje mnoge prednosti od banane koje vjerojatno niste uzeli u obzir. Pročitajte iz nekih uvjerljivih razloga da biste dodali više banana u svoju prehranu.

je brašno za pečenje isto što i brašno za kolače

Banane su bogate kalijem

Banane su izvrstan izvor kalija. Jedan od glavnih razloga zbog kojih nam je potreban kalij jest reguliranje ravnoteže tekućina u našim tijelima, kaže nutricionist i holistički zdravstveni trener Jen Silverman . Dokazano je i da kalij snižava krvni tlak, jača kosti i potiče pravilan rad mišića.

Banane su pune vlakana kako bi vam pomogle da se smanjite i pojačate metabolizam

Banane sadrže topiva vlakna koja napuhuju poput spužve u želucu, dajući hrani željeznu masu zbog koje se osjećate sito, kaže Tanya Zuckerbrot MS, RD i osnivačica F-faktor . Topiva vlakna također se vežu s kalorijama i mastima u želucu i crijevima i izvlače ih iz tijela prije nego što uđu u krvotok, podržavaju razinu glukoze u krvi, podržavaju vaše tijelo trajnom energijom i pomažu vam u redovnom pražnjenju crijeva. Zuckerbrot također primjećuje da su među ostalim blagodatima banane izvrstan izvor vitamina B6. Banana srednje veličine može osigurati oko četvrtine vaših dnevnih potreba za vitaminom B6, što je značajno za metabolizam.

Banane su sjajne ako imate proračun

Ako imate proračun, banane su pristupačna voćna opcija jer se lako možete odlučiti za neekološke. Imaju gustu koru kako bi zaštitili jestivi dio od pesticida, kaže Dr. Will Cole , vodeći stručnjak za funkcionalnu medicinu, IFMCP, DC, i autor knjige ketotarijanski . Iz tog razloga nikada nisu bili na Popis prljavih desetaka ekoloških radnih skupina . Usprkos tome, moguće je da kemikalije prodru u tlo i utječu na plod, pa je organsko poželjno kad god je to moguće.

Banane su izvrsne za treninge

Ako gubitak kilograma nije prioritet, banane su dobar izvor ugljikohidrata i osigurat će gorivo za treninge, kaže Zuckerbrot. Oni također mogu pomoći u smanjenju grčeva i bolnosti mišića povezanih s vježbanjem. Ona ukazuje na studiju pod nazivom Analiza gutanja banane i kruške na bazi metabolomike na vježbanju i oporavku u kojem je nakon posta preko noći 20 muških biciklista pilo samo vodu s kruškama ili bananama prije nego što je sutradan s visokim intenzitetom bicikliralo. Oni koji su pili vodu s voćem doživjeli su 50 posto brži oporavak od onih koji su pili samo vodu bez voća, a također su bili brži i imali su više energije. Ako je gubitak kilograma prioritet, međutim, najbolje je vježbati na prazan želudac jer će to vašem tijelu omogućiti da koristi masnoće za gorivo, za razliku od banane na koju ste upravo nanijeli.

Uzrokuju li banane zatvor?

Banane su bogate vlaknima, koja su ključna u borbi protiv zatvora i nadutosti. Jedan od razloga zbog kojeg bi se mnogi ljudi mogli osjećati konstipirano kad jedu banane jest taj što vlaknima treba voda da bi odradila svoj posao, zato pripazite da pijete najmanje 2 litre vode dnevno ako jedete prehranu bogatu vlaknima. Prema Silvermanu, također ćete htjeti obratiti pažnju na to koliko je banana zrela. Nezrele banane - one zelenkasto žute boje - mogu uzrokovati zatvor, dok zrele banane to mogu ublažiti, kaže ona. To je zato što nezrele banane imaju više škroba, dok zrele imaju više vlakana.

Činjenice o prehrani od banane

Vaša tipična banana sadrži oko 30 grama ugljikohidrata i 14 grama šećera, što je otprilike dvostruko više od onoga što ćete dobiti šalicom malina, kaže Zuckerbrot. Cole upozorava da je 'šećer za vaše tijelo i dalje šećer, bez obzira je li u obliku prerađenog šećera ili fruktoze iz voća.

Prosječna banana također sadrži 1 gram proteina, 3 grama vlakana i manje od 1 grama masti. Također sadrži puno kalija (422 mg), magnezija (32 mg), vitamina C (10 mg) i vitamina B6 (, 4 mg). Ovisno o točnoj veličini banane, na primjer, kalorije, ugljikohidrati i šećer mogu biti nešto veći ili nešto niži, kaže Cole. Dodaje da, iako je zdravo jesti banane, trebali biste biti svjesni količine koju jedete i paziti da ne pretjerate.

kako isplesti francusku pletenicu duge kose

Kako jesti više banana

Moj omiljeni način uživanja u bananama je u seriji zob preko noći. Uzimam 1 šalicu valjane zobi, ¾ šalice bademovog mlijeka, ½ banane, 1 žličicu lanenih sjemenki, 1 žličicu cimeta i pomiješam ih u zidanoj tegli kako bih napravio ukusnu jutarnju ili popodnevnu poslasticu, kaže Silverman. Druga je mogućnost narezati banane na rižin kolač ili komad tosta. Uzmem komadić Ezekiel cimet kruh od grožđica , razmrvite sloj maslaca od kikirikija i dodajte kriške banana na vrh, kaže ona.

Povezano : 7 ukusnih načina kako iskoristiti svaku smeđu bananu u grozdu

Silverman također voli koristiti banane u smoothieju kako bi prikrio okus gorkog povrća, jer banane imaju snažan i nadmoćan okus. Evo recepta koji moja obitelj voli: 1 šalica svježeg špinata, ½ šalice smrznutog zelja ili kelja, ½ šalice bademovog ili zobenog mlijeka, 1 žličica cimeta, 1 banana, 1 žlica sjemenki konoplje i ½ žlice bademovog maslaca. Jednostavno spojite sve zajedno, kaže ona.

koliko napojnica dajete masažnom terapeutu

Zuckerbrot predlaže korištenje banana u pečenju. Pire od banane idealne je konzistencije da se koristi umjesto maslaca i ulja u receptima za kolačiće, kolače, palačinke i kifle. Pogledajte njene recepte za puding od krumpira s krumpirom od banane i kiflice .

Povezani recepti od banane:

• Kaša od kvinoje s bananom i bademima
• Zdravi kruh od banane