Jedan od najboljih dijelova Noći vještica je nagrađivanje vaših napora u rezbarenju bundeve grickanjem sjemenki koje postaju zlatne i pržene kada se ispeku u pećnici. Ali nemojte se zadovoljiti samo posipom soli i papra - s malo strateškog začina, sjemenke bundeve može poprimiti razne odvažne okuse. Bilo da više volite tople jesenske začine ili udarac Srirache, imamo osam ovisničkih preokreta u hrskavom jesenskom zalogaju.

Za početak izvadite sjeme iz dvije srednje velike bundeve (oko dvije šalice). Stavite sjeme u cjedilo i isperite hladnom vodom radeći tako da odvojite sjeme od cvjetova bundeve. Osušite. Zagrijte pećnicu na 300 ° F, rasporedite sjeme na lim za pečenje i pecite ih dok se ne osuše, otprilike 50 do 60 minuta. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, a zatim podignite temperaturu pećnice na 350 ° F. Prebacite sjeme u posudu, dodajte arome ispod, a zatim ih vratite u lim za pečenje i pecite još 10 do 15 minuta ili dok ne postanu zlatne.

Dno crta: Prije nego što bacite bilo koji ukrasne tikve , razmislite o kuhanju jednog od ovih sjeme bundeve umjesto toga recepti.

POVEZANO : 16 Halloween filmova na Netflixu koje možete pogledati odmah da biste rano ušli u sablasni duh

povezane stvari

1 Slani med

Sjeme prelijte s 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a zatim umiješajte 2 žlice meda i 1 žličicu soli. Prije nego što vratite sjeme u lim za pečenje, obložite ga pergament papirom i pošpricajte sprejom za kuhanje (to će spriječiti lijepljenje meda).

dva Maple-Mocha

Bacite sjemenke s 2 žlice kokosovog ulja i 2 žlice čistog javorovog sirupa, a zatim umiješajte 1 žlicu taloga kave, 1 žlicu kakaa u prahu, ½ žlice granuliranog šećera, 1 žličicu cimeta i ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića.

3 Medenjak

Bacite sjemenke s 4 žlice rastopljenog neslanog maslaca, a zatim umiješajte 2 žlice svijetlosmeđeg šećera, 2 žličice cimeta, ½ žličice mljevenog đumbira, ½ žličice aleve paprike, ½ žličice mljevenog oraščića i ¼ žličice mljevenog klinčića.

4 Chili-Lime

Sjeme prelijte s 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a zatim umiješajte 2 žlice korice limete, dvije žlice svježe iscijeđenog soka limete, ½ žlice čilija u prahu i ¼ žličice soli.

5 Ružmarin-parmezan

U maloj zdjeli pomiješajte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina, ¼ šalice sitno naribanog parmezana i ½ žličice češnjaka u prahu. Prelijte preko sjemenki, bacite na premaz. Začinite solju i paprom, po ukusu.

6 Curry-Sriracha

Bacite sjemenke s 2 žlice Srirache i 2 žlice sezamovog ulja, a zatim umiješajte 1 žličicu curry praha i ½ žličice dimljene paprike. Začinite solju i paprom, po ukusu.

7 Slatke i slane sjemenke bundeve

Ova grickalica ugodna gomili, koja zahtijeva sjemenke dvije srednje svježe buče, priprema savršenu ravnotežu slatkog, slanog i hrskavog. Recept je jednostavan: isprati ćete i osušiti sjemenke bundeve, a zatim ih preliti maslacem, šećerom, soli i cimetom. Dok se peku, sjednite i uživajte u vrućem jabučnom jabuku.

8 Začinjene sjemenke bundeve

Ove jarke sjemenke bundeve dobivaju dodatni slano-začinjeni udarac mljevenim kimom i soli celera. Ne kucajte dok to ne isprobate - oni su ludo ovisni.