• 5vrijednosti zvjezdica: dva
• 4vrijednosti zvjezdica: 0
• 3vrijednosti zvjezdica: 0
• dvavrijednosti zvjezdica: 0
• jedanvrijednosti zvjezdica: 0

• Pročitajte recenzije
• Dodajte recenziju

• 2 Ocjene
• 1 recenzija

Imajte pri ruci konzerviranog lososa za ukusne, jeftine burgere tijekom tjedna.

Galerija

Test sažetka recepta

Konzervirani losos je neopjevani heroj namirnica iz smočnice. Ovaj veličanstveni kuhinjski prečac olakšava brzo dobivanje ukusnog i hranjivog obroka na stolu. Otvorite konzervu i dobili ste lososa koji je spreman za rad pun omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravlje mozga i kardiovaskularnog sustava. U ovom sočnom hamburgeru, losos iz konzerve aromatiziran je senfom i peršinom te pomiješan s jajima i krušnim mrvicama kako bi se sve skupilo. Namazan majonezom od hrena, ovo je hamburger koji treba stalno rotirati kada želite dodatnu ishranu i pristupačan, zadovoljavajući obrok za zalogaj. Savjet za kupovinu: obratite pažnju na aluminijske limenke bez BPA, s certifikatom o održivosti treće strane.

Sastojci

• ¼ šalice majoneze
• 2 žličice svježeg limunovog soka (od 1 limuna)
• ½ žličice pripremljenog hrena
• ¾ žličice košer soli, podijeljeno
• Svježe mljeveni crni papar
• 1 veliko jaje
• 1 veliki bjelanjak
• 14 unci lososa iz konzerve, ocijeđenog
• 1 žlica Dijon senfa
• ½ šalice sitno nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista
• ⅓ šalice sušenih krušnih mrvica
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 peciva s hamburgerima, podijeljena i tostirana
• 2 šalice labavo pakirane potočarke ili rikule

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi umutite majonezu, limunov sok, hren i 1/4 žličice soli; dodati biber po ukusu. Ostavite u hladnjaku do posluživanja.

• Korak 2

  Razbijte jaje u srednju zdjelu i dodajte bjelanjak; miješajte dok se lagano ne umuti. Dodajte losos, senf, preostalu 1/2 žličice soli i papar po ukusu. Miješajte vilicom dok uglavnom ne postane glatko (u redu je ako ostanu sitni komadići lososa). Umiješajte peršin i krušne mrvice. Smjesu oblikujte u 4 (oko 1/2 inča debele) pljeskavice.

• Korak 3

  Zagrijte ulje u velikoj neljepljivoj tavi na srednjem nivou. Dodajte pljeskavice; kuhajte, okrećući jednom, dok ne postane čvrsta i zlatna, oko 3 minute po strani.

• 4. korak

  Ravnomjerno rasporedite smjesu od majoneze na izrezane strane peciva. Gornje donje lepinje s pljeskavicama od potočarke i lososa. Zamijenite gornje lepinje i poslužite.