Već pijuckate čašu rose kao da se to nikoga ne tiče. Zapravo, toliko ga volite da niste dopustili da se vrijeme džempera umiješa između vas i vašeg rosea. No ove će godine, zahvaljujući pivovarima od jabukovače, svima omiljeno piće ružičaste boje biti rosé jabukovača. Isprobali smo i svidjelo nam se toliko da smo mislili da ćemo proći preporuku.

Rosé jabukovača ima mnogo istih svojstava koja volimo u rosé vinu: lagan je, osvježavajuć i voćan. Slično kao i vino, jabukovača se također proizvodi od voća koje se ubere, a zatim fermentira. Iako piće postoji već nekoliko ljeta, ponajviše iz Imanje Wölffer vinograd na Long Islandu u New Yorku, sada se probija do vaše lokalne trgovine s mješovitom robom.

Proizvođači jabukovače na Ljut voćnjak pronašli savršenu ravnotežu prilikom eksperimentiranja u njihovom Cideryju u njujorškoj dolini Hudson. Korištenjem jedinstvene jabuke crvenog mesa iz Francuske tzv Crvena ljubavi (tako romantično!) i miješajući ga sa sokovima šest drugih sorti jabuka i hibiskusa, spustili su se na jabukovaču ružičaste boje koja će zadovoljiti piće jabukovače i vina. Ovaj jabukovača sličan je polusuhom vinu. Počet ćemo ga piti sada, ali računamo dane dok ne možemo uživati ​​u njemu na otvorenom.

Još jedna omiljena trgovina prehrambenih proizvoda je Crispin Rosé , kuhano s pravim laticama ruže, jabukom i kruškama. Nije preslatka i završava suhom, baš kao i naši omiljeni ružičari. Također dolazi u pakiranju od šest komada, izvrsno je za zabavu i dijeljenje. Odnosno, osim ako ne želite dijeliti. Potpuno smo razumjeli.

Omiljeni britanski Strongbow također je objavio rosé jabukovaču. Polusuh je s primjesom boje jabuka crvenog mesa. Bit će dostupan u paketu od šest paketa, 12 paketa, kao dio raznolikog paketa Strongbow, pa čak i u limenkama limitirano vrijeme.

Jabučni sprej inovator Shacksbury je također lansirao jabukovaču. Ova je napravljena od 100% svježih prešanih jabuka iz Vermonta. Nakon što plod fermentira, jabukovača stari na lokalnim kožicama grožđa, što dodaje okus, boju, pa čak i tanine (vidi, poput vina!). Ukusno je, ali pakiranje je i zapanjujuće.

I premda nije jak jabukovača po recimo, vrijedi ga staviti Rhinegeist-ovi mjehurići na vašem radaru. To je cidergeist rosé ali napravljen od jabuka, breskve i brusnice. Brusnica joj daje ružičastu nijansu i dodaje malo trpkosti.

POVEZANO: 4 rose vina koja biste trebali B je Pijenje

Rosé jabukovača sanja nas o toplijim danima. Uživajte u svim ovim jabučnim ružama ohlađenim, u kombinaciji s tanjurićem sa sirom i kobasicama i sve je spremno.