Večera uoči Nove godine jedno je doba godine u kojem možete postići pun nagib u glitz i glam odjelima, s mnoštvom metalnih traka, kristalnih frula za pjenušac i pjenušavim posuđem koji preuzima vaš dom. No, raskošni dekor pokazuje se beznačajnim ako nemate odgovarajuću hranu za zabavu. Prema zabavnom stručnjaku i južnjačkoj domaćici Danielle Rollins , hrana vam može napraviti ili slomiti doček Nove godine.

POVEZANO: 21 lagana novogodišnja grickalica i ideje za aplikacije

Silvestrovo može biti duga noć iskakanja šampanjca, kaže ona. Domaćini bi trebali imati na umu da gosti obično konzumiraju otprilike dva do tri pića na sat, pa će im, ako ih nahrane od sekunde kad uđu na vrata, noć biti jaka sve dok sat ne otkuca ponoć.

Rollins primjećuje da ljudi često pogriješe smanjujući proračun za hranu u korist svečanih ukrasa, što je glavno ne-ne: prijatelji se cvjetnih aranžmana neće sjećati toliko kao noć koju ispunjavaju tekući razgovori, hrana i piće .

POVEZANO: 7 savjeta o zdravoj prehrani za blagdanske zabave

Ako se odlučite za samoposlužni švedski stol, Rollins preporučuje da napravite više istih jela, okrećući se svježom serijom kad izvornik počne smanjivati. Međutim, ako vam ugostitelji dijele predjelo, rasporedite odabir kako biste spriječili da zabava ne ustaje - i uvijek se držite slanih predmeta preko slatkiša.

filmovi mjeseca crne povijesti na netflixu

Osigurati da se gosti osjećaju dobrodošlo i uzimajući u obzir njihovu udobnost ključno je, kaže Rollins. Ako to učinite, uvijek će ići kući misleći da ste genijalan domaćin zabave!