Plan obroka

• ponedjeljak

  Ragù od govedine i gljiva s Pappardelle

• utorak

  Pržite patlidžane i tofu

• srijeda

  Pečena piletina s ogrlicom

• četvrtak

  Salata od tune, komorača i graha

• petak

  Chorizo ​​punjena tikva od žira

Popis za kupovinu: što biste mogli imati

• Limun, 2

  koliku napojnicu trebam dati?

• Luk, 1 1/2 srednjeg

• Šalotka, 1 mala

• Češnjak, 4 češnja

• Parmezan, 2 unce (oko 1/2 šalice naribane)

• Kockice rajčice, 1 konzerva od 14,5 unci

• Paste od rajčice, 2 žlice

• Bijela riža dugog zrna, 1 šalica

• Suho bijelo vino, 1/4 šalice

• Kukuruzni škrob, 1 čajna žličica

• Rižin ocat, 3 žlice

• Maslinovo ulje, 3/4 šalice

  kako ukloniti krv s bijele odjeće

• Ulje kanole, 1/4 šalice

• Crveni vinski ocat, 1 žlica

• Kosher sol i crni papar

Popis za kupovinu: što bi vam moglo zatrebati

• Pileći butovi, 8 kostiju, s kožom (ukupno oko 2 1/2 funte; zamrznite ovo kada dođete kući iz supermarketa; odmrznite prije kuhanja.)

• Mljevena govedina, 1/2 funte

• Osušeni chorizo, 3 unce

• Tikve od žira, 2 (oko 1 1/2 funte svaka)

• Patlidžan, 1 mali (1 3/4 funte)

• Ogrlica, 1 hrpa

• Zelena salata, 1 glavica

• Pečurke, 10 unci

• Paradajz grožđa, 2 pinte

• Radič, 1 mala glava

• Komorač, 1 mala lukovica s listovima

  pokloni za muškarca od 27 godina

• Mladi luk, 4

• Crveni serrano ili jalapeño čili, 1

• Listovi svježeg bosiljka, 1/4 šalice

• Svježi peršin ravnog lista, 1/4 šalice nasjeckanog

• Manchego ili Cheddar, 4 unce (oko 1 šalica naribane)

• Čvrsti tofu, 1 funta

• Cannellini grah, 1 konzerva od 15,5 unce

• Laka tunjevina napunjena uljem, 2 limenke od 6 unci

• Pappardelle ili fettuccine, 1/2 funte

• Bulgur, 1/2 šalice

• Hoisin umak, 1/2 šalice