Ovaj sam tjedan imao sreću sjesti s Laurie David, koja je nedavno objavila knjigu koja će mi spasiti život. Prije nego što je Laurie ušla u ured, malo je domaće zadaće i čitala esej koje sam objavio u broju od rujna 2011 Stvarno jednostavno . Laurie je moja omiljena vrsta žene: pametna, smiješna i šefica. (A ona ima stvarno lijepu kosu, koja nije ni ovdje ni tamo, ali je vrijedna spomena, jer sam proveo oko polovice našeg sastanka zureći u njezinu kosu.)
U svakom slučaju, Laurie je bila producentica filma Nezgodna istina , a sada je svoj pametni, smiješni, šefovski mozak pretvorila u obiteljsku večeru. Na čemu sam joj zahvalan, ne samo zato što je napisala knjigu za koju smatram da je moram stalno držati tik uz kuhinjski stol, već zato što se njezina misija tako lijepo poklapa s onim što Real Simple radi u našem Vratite večeru u kampanju .
Laurie je uvjerena, kao i mnogi stručnjaci, da bismo, ako bi obitelji samo jele zajedno (i, zdravo, jele zdravo), mogle izliječiti bilo koji broj društvenih bolesti. Laurie stvarno vjeruje u to, pa tako i ja. A i ti ćeš, ako pukneš naslovnicu Obiteljska večera , sjajna knjiga puna mudrosti i savjeta te prekrasnih recepata popraćena hranom ukusnog izgleda koja je fotografirana bez pomoći stilista hrane! Čudesno, sve to.
Najbolje od svega je što mi je Laurie dala četiri lagana, ali nevjerojatna savjeta kako poboljšati vlastitu obiteljsku večeru:
kako kosu učiniti sjajnom i zdravom
1) Što se tiče večere, ja sam odgovoran za što i gdje, a moja djeca za koliko.
Drugim riječima, očito se svi stručnjaci slažu da ne biste trebali gnjaviti djecu da završe ono što im je na tanjurima. Mislim da moj srednji sin u ovom trenutku sastavlja zahvalnicu Laurie.
2) Da biste dijete zainteresirali za večeru, natjerajte ga da nađe središnje mjesto negdje u kući i objasnite mu zašto to nešto znači.
U redu, to bi moglo rezultirati nogometnim loptama i živim hrčcima na mom stolu u blagovaonici. Laurie i ja nismo u to ulazili; Mislim da sam je gledao u kosu. Ali stvarno, hrčak na stolu je žrtva koju sam spreman podnijeti.
3) Prestanite vikati na svoju djecu da dođu na večeru ako želite da se pojave na vrijeme.
Umjesto toga, pozvonite. Vikanje je nešto što čuju cijelo vrijeme (!), A previše je lako zanemariti. Gdje dobiti zvono? Tko zna. Danas započinjem potragu.
4) Utvrdite posljedice za djecu koja se ne pojave na vrijeme na večeri.
Vjerojatno - hm - one koje ne uključuju vikanje.
kako da vaša kosa postane sjajna
Ako bilo tko od vas ima problema s večerom kao i ja, izazivam vas da isprobate četiri gornja savjeta. Bez obzira imate li problema s večerom, toplo preporučujem Laurieinu knjigu. Možda ako napiše još jedan, može ga prodati zvonom.
