• Budite prvi koji će ocijeniti i recenzirati!

Razmislite o svojoj standardnoj salati od tune uz ovaj ukusni recept.

Galerija

Test sažetka recepta

Ova salata od tunjevine na bazi octa daleko je od izvođenja koje je usredotočeno na majonezu u šankovima i kafeterijama. Prvo ćete marinirati slanutak u ulju i octu kako bi mu dao okus. Oni pridružuju tunjevinu u ulju, radič i crveni luk, plus kalamata masline i kapare. Ove posljednje dvije bombe okusa probijaju bogatstvo tune i ublažavaju odvažnu salatu. Rezultat je sofisticiran, ukusan i revolucija u mogućnostima konzervirane tune.

možete li koristiti ocat za čišćenje

Sastojci

• 1 (15 1/2-oz.) konzerva slanutka (garbanzo grah), ocijeđena i isprana
• 2 žlice crvenog vinskog octa
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• ½ žličice košer soli
• 1 (5 oz.) limenka tunjevine u ulju, ocijeđena
• 1 šalica nasjeckanog radiča (od 1 glavice)
• ¼ šalice kalamata maslina bez koštica, grubo nasjeckanih
• 2 žlice ocijeđenih kapara
• 1 ½ žlice sitno nasjeckanog crvenog luka (od 1 malog luka)
• rikula ili kuhani faro

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte slanutak, ocat, ulje i sol u srednjoj posudi. Pustite da odstoji, povremeno miješajući, 20 minuta. Umiješajte tunjevinu, radič, masline, kapare i luk. Poslužite preko rikole ili kuhanog farra.