Nepotrebno je reći, Dan zahvalnosti ove godine (i cijela sezona praznika) izgledat će malo drugačije nego što je to bilo u prošlosti. Kao što smatramo sve sigurne načine na koje još uvijek možemo slaviti - iznošenje zabave na otvorenom , organiziranje virtualnih večera , kupujete puretinu putem interneta kako biste izbjegli gužvu u samoposlugama - postoji jedan jasan i očit odgovor: Neka vaše fešte budu intimne. Zahvaljujući ograničavanje putovanja i pametnih sigurnosnih mjera, popisi gostiju na turskom danu ove će se godine smanjiti, a vaš bi blagdanski jelovnik trebao slijediti njihov primjer. Svi smo za ostatke hrane, ali kome je potreban stres zbog kuhanja masivne ptice ako ćemo to biti samo vi i djeca?

POVEZANO : CDC je upravo objavio zdravstvene smjernice za sigurno obilježavanje Dana zahvalnosti 2020

Dobra vijest je da jedenje puretine i pire od krumpira s voljenima nije otkazano, a isto vrijedi i za veliko finale: desert. Ove pite pojedinačne veličine savršen su dodatak vašem blagdanskom namazu ove godine. Izrađuju se s laganim korama za utiskivanje ili pripremljenim tijestom za pite, tako da je sastavljanje vrlo teško. Svatko dobiva svoje, pa nema potrebe za gužvom oko rezanja savršenog komada - ili dodavanje još jedne 'visoke dodirne točke' do vašeg stola. Sve što ćete trebati razmotriti je da li uz to poslužiti šlag ili sladoled (ali mislimo da je u redu imati oboje).

povezane stvari

Mini pita od kruške i borovnice s rešetkastom korom

Neka vas ne zastraše šarmantni rešetkasti radovi na vrhu ovih mini pita. Sve što trebate učiniti je raditi u odjeljcima: Položite 3 trake preko pita u jednom smjeru i preklopite s obje strane da biste ispleli preostale trake preko i ispod. Dobra vijest je da imate 12 pokušaja da to postignete kako treba (i izvrsnog su okusa bez obzira na sve).

Mini pite s brusnicom od šljive s preljevom od drobljenja

Slatki i trpki, baš poput nas, i ovi slatkiši s mrvicama prerušeni su u crveno za veselu sezonu. Spakirajte ih kao uslugu za sljedeću blagdansku zabavu.

Mini pite od đumbira-bundeve sa Speculoos korom i šlagom

Tako duga kora od graham-krekera; upoznali smo još jedan kolačić. Ove začinjene slatke pite koriste Speculoos kolačiće kao podlogu umjesto uobičajene paštete brisee ili drugo kora kolačića. Nije trebalo puno uvjerljivosti, ali preobratili smo se.

Mini pite od limete sa prepečenim sljezom od kokosa

U ovim pitama s tropskim okusom zamijenili smo tradicionalnu meringu za staklenku bijelog sljeza. Tostirane kokosove pahuljice užasno su lijepe, ali umjesto njih mogli biste koristiti prženi zaslađeni kokos. Za najlakši ukras, jednostavno zamotajte limetu odozgo neposredno prije posluživanja.

Mini pite Butterscotch-Apple

Ovaj genijalni karamel napravit ćete za više od ovih malih pita. Pomiješali smo čips i masno vrhnje za najlakši, najkremastiji umak od karamele. Izvrsno je za stvaranje tog gnjecavog centra jabuka, ali i dobrog sladoleda.

Mini začinjene pita od breskve s rumom

Dodajte malo nagovještaja slatkog ljetnog voća u svoj pureći dan s ovim pitama od breskve veličine pinte. Dobivaju dodatni udarac od muškatnog oraščića, đumbira i (našeg omiljenog) tamnog ruma, što im daje jesenski štih koji im treba kako bi s velikim praskom poslali blagdan zahvalnosti.

Jabučna pečena jabuka

Razgovarajte o savršenoj upotrebi svih onih jabuka koje ste brali u voćnjaku prošlog vikenda. Ove slatke male pečene jabuke maskirane su u mini pite, što ih (volimo misliti) čini gotovo, nekako, zdravima. Iako druge vrste oštrih jabuka djeluju u maloj mjeri, mi preferiramo Honeycrisp jer drže oblik kada se peku.

Mini Nutella S'mores pite

Da biste napravili ove mini s'mores pite, jednostavno ćete izrezati desetak krugova iz prethodno izrađene tijesta, prebaciti ih u mini tavu za muffine i svaki napuniti Nutellom. Ispecite i prelijte mini sljezom, a zatim im dodajte još jedan tost. Jer tko ne želi s'mores tijekom cijele godine?