povezane stvari

Tamni mutni muscovado browniji

Tamni šećer od muscovada dvostruko utječe na ovaj suludo bogati, mekani brownie - duboki okus melase šećera nevjerojatno se slaže s gorko-slatkom čokoladom, a njegova vlažna kvaliteta (zajedno s gnjecavim hitom sirupa od smeđe riže) doprinosi žvačenju u obliku čokolade od tartufa. Da je ikad postojala misteriozna inačica brownieja 'zločesti dječak', to bi bilo to. - Shauna Sever , autor knjige Stvarno slatko (William Morrow, 2015)

Nabavite recept.

koliko je potrebno da se izrezuje bundeva

Gumbi od limunske palente od pistacije

Puni jarkog okusa limuna i hrskavi s kukuruznim brašnom i zelenim pistacijama, ovi su kolačići na dugme prekrasna poslastica za pokupljanje. Držite tijesto pri ruci za brzo pečenje, ili ispecite gomilu i spakirajte ih u lijepu celofansku vrećicu za lijep poklon za domaćinstvo. - Joanne Chang , autor knjige Pečenje s manje šećera (Kronika, 2015)

Nabavite recept.

Torta sa medenom bademom

Ovdje je torta za koju se možete osjećati sjajno kad napravite za svoju obitelj. Zaslađen je medom, ima baršunastu nježnu mrvicu, a glazura je dovoljno slatka, bez prekomjerne ... Za alternativu bez glutena, umjesto 1 1/2 šalice univerzalnog brašna, pokušajte zamijeniti 1 / 2 šalice sirovog brašna, plus 1/2 šalice slatkog rižinog brašna, plus 1/2 šalice krumpirovog škroba. [Prijateljica] ga je smatrala najboljim kolačem bez glutena koji je ikad probala! - Joanne Chang

Nabavite recept.

Rummy torta od pudinga od pečenog ananasa

Od početka se čini da je to bilo koja torta smeđeg šećera prelivena streuselom. Ali unutra je ušuškan zlatni rudnik karameliziranih, prženih komadića ananasa. A ispod toga? Pa, ovaj kolač zapravo pravi svoj umak. Istinita priča. Potrebno je nekoliko koraka, ali trud se isplati. Dodajte kuglu sladoleda od vanilije i dobili ste desertni dinamit. - Shauna Sever

Nabavite recept.

Gumbi začinjene čokoladne melase

Oni čine sjajan blagdanski kolačić - hit među ljubiteljima čokolade, ljubiteljima začinskih kolačića i onima koji su privučeni najljepšim od kandidata za limene kolačiće. Ovaj kolačić dobiva dvostruki pogodak sirovih šećera: ljepljivi tamni muscovado u tijestu i valjanje kroz šećer turbinado koji dodaje hrskavost i prirodno blistav završetak oko lokve gorko-slatkog čokoladnog ganachea. - Shauna Sever

Nabavite recept.