Mislite da će cijenjeni (i skupi) javorov sirup u vašoj smočnici trajati zauvijek? Nažalost, daleko ste od istine. Budući da smo do koljena u sezoni ugodne hrane, ovdje smo da damo prioritet održavanju svježe vaše omiljene već otvorene boce javorovog sirupa barem do proljeća (jer #preživljavanje).

Doista, čak i najveći ljubitelji javorovog sirupa rijetko će koristiti cijeli spremnik odjednom. Kada je neotvoren, čisti javorov sirup ima dug vijek trajanja. Ali nakon što se otvori, izlaganje kisiku znači da će vaš sirup početi propadati. Dakle, što ćete učiniti s ostatkom otvorenog spremnika? Prema Erin Lynch, stručnjakinji iz Javor iz Kanade , postoje dva jednostavna pravila za čuvanje javorovog sirupa nakon što je otvoren. Prvo, izbjegavajte dugotrajno izlaganje na otvorenom. Drugo, čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Pročitajte: Ostava nije mjesto za vašu dragocjenu bocu.

kako mjerite veličinu prstena kod nas

POVEZANO : Upravo sam saznao da većina sirupa za doručak nema javor u sebi i cijeli moj život je laž

Iza ove metode skladištenja stoji znanost. Prema a studija provedena na Sveučilištu Ohio State University of Food, Agricultural, and Environmental Sciences, tri glavna neprijatelja javorovog sirupa su zrak, vrijeme i temperatura. Čak i ako spremnik nije otvoren, sveučilišni istraživači preporučuju da svoj javorov sirup stavite u hladnjak odmah nakon kupnje. 'Ako to nije moguće, razmislite o zamrzavanju sirupa', stoji u izvješću.

Javorov sirup pakiran u lim ili staklo može se čuvati do godinu dana u hladnjaku u originalnoj ambalaži. No budući da plastika 'diše', stručnjaci OSU savjetuju da neotvorenu ili otvorenu plastičnu bocu sirupa prepakirate u staklenu posudu ako je namjeravate čuvati dulje od tri mjeseca.

'Ako je prisutan višak vode ili ako spremnici nisu čisti kada se napune, tijekom skladištenja mogu rasti bakterije, kvasac ili plijesan', kaže studija. 'Nemojte jednostavno ukloniti kalup i ponovno zagrijati proizvod. Neki mikroorganizmi tijekom rasta proizvode toksine i od njih bi se moglo razboljeti. Proizvod treba baciti.'

Ako ste u potrazi za zabavnim načinom da dodatno iskoristite javorov sirup, isprobajte ove genijalne trikove profesionalaca u Mapleu iz Kanade.

povezane stvari

Koristite ga kao zamjenu za šećer.

Čisti javorov sirup može se koristiti kao hranjivija zamjena za bijeli šećer u pečenju, kao i za glazure, trljanje ili umake za roštilj. Da biste zamijenili šalicu šećera, samo smanjite količinu na 1/4 šalice tekućine u receptu.

Napravite kockice leda od javora.

Ako pomiješate 1/2 šalice čistog javorovog sirupa i 1 1/4 šalice tople vode i ulijete u kalup za kockice leda i zamrznete, imat ćete malo prirodno zaslađenog kocke leda da ubacite u svoj omiljeni ledeni čaj, koktel ili hladnu kavu.

Skuhajte vlastiti slatkiš od javora.

Jeste li znali da to možete učiniti posebnim javorov bombon ste kao dijete lako donosili kući? Samo zakuhajte čisti javorov sirup na 235℉ pomoću termometra za bombone, ohladite ga na 175℉ i promiješajte da se zgusne. Zatim smjesu izlijte u kalupe za bombone i stavite u hladnjak na 10 minuta.

darovi za ženu koja ima sve

Konačno, imajte na umu da se pravi javorov sirup pravi samo od jednog sastojka: 100% čistog javorovog sirupa. Ostali sastojci na etiketi? Vjerojatno je bliži kukuruznom sirupu.