• 5vrijednosti zvjezdica: 8
• 4vrijednosti zvjezdica: 5
• 3vrijednosti zvjezdica: 4
• dvavrijednosti zvjezdica: 4
• jedanvrijednosti zvjezdica: dva

• Pročitajte recenzije
• Dodajte recenziju

• 23 Ocjene

Uz pitu od bundeve, ugodno vrijeme za džemper i kostime za Noć vještica, vrući jabukovača od jabuka jedan je od najboljih dijelova proslave dolaska jesenske sezone. A ako je domaće, još bolje. Prije nego što nastupi bilo kakvo zastrašivanje, znajte da je pravljenje jabukovača od nule nevjerojatno jednostavno – sve što je potrebno je oko 20 minuta praktične pripreme, plus svježe jabuke, jedna naranča, smeđi šećer i topli začini. Ti isti začini dat će vašoj kuhinji (i cijeloj kući) miris svih vaših omiljenih jesenskih okusa dok se krčka - pomislite na slatki cimet, muškatni oraščić, piment i klinčiće. Pravljenje jabukovača od jabuka također je savršeno zašto sve one jabuke koje ste donijeli iz voćnjaka staviti na korištenje. Preporučujemo kombinaciju slatkih jabuka (kao što su Fuji, Honeycrisp, Gala i Cortland) i kiselih jabuka (poput Granny Smith ili Jonathan). Da biste ga popili, dodajte uncu rakije u svaku šalicu prije posluživanja.

Galerija

Test sažetka recepta

Sastojci

• 10 srednjih jabuka, razrezanih na četvrtine
• ½ naranče, narezane na dva dijela
• ½ šalice smeđeg šećera
• 3 štapića cimeta (ili 1 žlica mljevenog cimeta)
• 1 žličica pimenta
• 1 žličica muškatnog oraščića
• 1 žličica klinčića

Upute

• Korak 1

  Dodajte jabuke, komadiće naranče, smeđi šećer i začine u veliki lonac i dodajte dovoljno vode da smjesu potopite za oko 2 inča. Zakuhajte i kuhajte, nepoklopljeno, 1 sat. Smanjite vatru i pirjajte poklopljeno još 2 sata.

• Korak 2

  Maknite jabukovaču s vatre i ostavite da se ohladi. Procijedite smjesu od jabuka kroz sitno sito. Ako je potrebno, gnječilicom za krumpir ili drvenom žlicom zgnječite višak čvrstih dijelova jabuka. Procijedite još jednom kroz gazu (ili sito obloženo gazom) u veliki lonac, zdjelu ili vrč, iscijedite sve sokove. Odbacite sve preostale krute tvari.

• Korak 3

  Zagrijte jabukovaču na ploči za kuhanje kako biste je poslužili toplo ili je ohladite u hladnjaku do tjedan dana.