Ako se zateknete kako buljite u prekomjerno voće, povrće i tjesteninu staru u hladnjaku, možda je vrijeme da razmislite o remontu hladnjače. Iako su tjedni izleti po namirnice neophodni kako bi omiljena hrana vaše obitelji bila na zalihama, oni su podjednako važna neprijateljica vašeg hladnjaka, puneći je do vrha novim namirnicama dok se već kupljena hrana gura na leđa.

POVEZANO: Kako organizirati hladnjak

Ohlađeni kaos na kraju dosegne prag svakih nekoliko mjeseci, što vas potakne da tu i tamo izbacite nekoliko predmeta. No bez pravilnog preuređenja hladnjaka, godinama ćete zaglaviti u istoj petlji.

Kad ljudi pokušaju organizirati svoje hladnjake, često ne vade sve s polica i ladica, kaže stručnjakinja za organizaciju Barbara Reich iz Snalažljivi konzultanti . Ljudi misle da će moći sve pogledati i procijeniti najbolji plan akcije ostavljajući sve na svom trenutnom položaju. Opća lijenost omogućuje nam da upadnemo u tu zamku.

Reich, koji s nutricionisticom Larom Metz radi na liftingu lica hladnjaka, kako s organizacijske, tako i s nutricionističke perspektive, kaže da je krajnji cilj preuređenja hladnjaka jednostavan: želite raščistiti svu pokvarenu hranu i postaviti preostale predmete na način što stavlja najčešće korištene kategorije ispred i u središte.

Nakon što bacite stavke kojima je istekao rok trajanja u smeće i odredite što želite zadržati, stavite standardne kategorije hrane, poput jaja, mlijeka i sira, na njihova mjesta. Bonus bodovi ako ostatke i druge grickalice odvojite odgovarajućim spremnicima koji se mogu složiti.

Što je najvažnije, Reich poziva svoje klijente da utvrde određeni dan čišćenja, poput nedjelje, kako bi se izbjeglo ponavljanje ciklusa neorganizacije. Ovog ćete vikenda znati gdje nas možete pronaći.