Elegance Blossom

Sljedeći put kad vam zatreba kremasti, pomalo tanki i jedinstveni stolni maslac koji će zaintrigirati vaše goste, razmislite o maslacu Amiša. Ovaj aromatični maslac proizvode generacije na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, ali tek ga počinjemo viđati u lokalnim trgovinama.

Evo vodiča o zdravim i nezdravim mastima koje se nalaze u hrani: mononezasićene, polinezasićene, zasićene i transmasti. Uključili smo i puno zdrave masne hrane.

Da li američki maslac, europski ili amiški maslac čine najbolju tortu od pola kilograma? Obukao sam svoje najduže hlače i ukopao se kako bih doznao odgovor.

Opterećene zdravstvenim prednostima, morske alge mogu se uklopiti u mnoga jela, ali moguće je jesti previše. Evo kako znati trebate li jesti više morskih algi, kao i ukusne načine kako ih dodati u prehranu.

Svaka vrsta octa ima svoj vlastiti profil okusa i svrhu. To znači da ocat kojim čistite podove vjerojatno nije isti koji koristite za preljev salate ili mariniranje piletine.

Drevna biljka sumac napravljena od bobica boje rubina, koje su samljevene u prekrasan, grubi prah koji pršti bojom i okusom, bila je podcijenjena u američkom kuhanju (ako ste odmah pomislili na otrovni bršljan, varate se!) Stoljećima . Ovdje smo da to popravimo.

Što je alkalna voda i je li alkalna voda dobra za vas? Evo što biste trebali znati o prednostima alkalne vode i je li znanost koja stoji iza toga opravdana.

Začinjena korejska čile pasta transformira umak od rajčice i kečap.

Čini se da su potraživanja na mesnim pakiranjima dugačka koliko i naši vlastiti popisi prehrambenih proizvoda. Organsko vs potpuno prirodno, mokro i suho, potpuno prirodno, hranjeno travom i uzgajano na pašnjacima samo su neki od pojmova na koje možete naletjeti. Kako znati koji se zapravo poistovjećuju s onim što je bolje za vas, a ne koji su pojmovi samo pametni alat za brendiranje? Evo kako kupiti bolju govedinu.

Đumbir nije samo ukusan dodatak mnogim jelima, već je i zdravstven. Evo svih razloga zašto biste trebali jesti više đumbira, kao i neke od naših omiljenih recepata za đumbir.

Za razliku od sojinog umaka, koji je krcat natrijem i lišen je zdravstvenih blagodati, aminokiseri kokosa ne sadrže gluten i sadrže značajan izvor hranjivih sastojaka i proteina. Evo kako ga koristiti u svom kuhanju.

Evo što trebate znati o kupnji i pripremi artičoke i srca artičoke, plus 4 recepta za artičoku (poput našeg jednostavnog umaka od artičoke od špinata).

Od kiseljenja do pečenja do sirovog, pronađite najbolje načine za kuhanje deset različitih sorti luka.

Kumquats su vrsta citrusa koji nisu toliko česti kao naranče ili grejp, ali nude tonu ukusne trpkosti - i puno vitamina C i vlakana. Evo kako kuhati i jesti kumkvate.

Lubenica nije samo ukusna, već u brojne zdravstvene dobrobiti uključuje bogatstvo vlakana, antioksidansa i još mnogo toga. Evo što se događa kada pojedete više lubenice.

Jesu li masline voće? Kladite se i vrlo su neshvaćeni. Evo svega što trebate znati o maslinama, poput maslina kalamata, crnih maslina, zelenih maslina i još mnogo toga.

Sve što trebate znati o trendovskoj vijetnamskoj juhi.

Lipanj signalizira vrhunac ljetnih plodova i jedva čekamo da se uhvatimo za slatke bobice, svježe krastavce, lisnatu salatu i živahnu rabarbaru. Bez daljnjega, evo desetak voća i povrća koje pripazite na ovaj mjesec, kao i naši omiljeni načini kuhanja sa svakim od njih.

Miso je puno više od naziva ukusne slane juhe. Evo što trebate znati.

Pri odabiru ulja za kuhanje mora se uzeti u obzir toliko čimbenika: točka dima, profil okusa, namjeravani način kuhanja, zdravstvena pitanja. Gotovo je dovoljno da napustite košaricu i samo naručite pizzu. Ako ste se ikad zatekli paralizirani pred blistavim nizom šarenih boca, pitajući se koje ulje upotrijebiti za recept koji ste planirali za večeru ili koja ulja biste trebali imati pri ruci u svojoj kuhinji, ovaj je članak za vas .