Puno pišem o priprema obroka . Često vježbam ono što propovijedam, vikendom spravljam salate i tepsije kako bih se mogao tjedno grijati i jesti na povjetarcu, kad mi je vrijeme ograničeno zbog radnih zahtjeva. Ali, ako sam iskren, ima mnogo tjedana kad čak i nedjeljom nema apsolutno vremena za razvrstavanje popisa prehrambenih proizvoda, kupljene hrane i napravljenih obroka. Tada sam se zatekao više puta nego što bih želio priznati da se okrećem obrocima za iznošenje ili smrzavanju.

No evolucijom pribora za jelo i prehrambenih tvrtki izravno potrošačima, neke su marke preispitale koliko zaposleni mogu dobro jesti - povrće, superhrana , voće, orašasti plodovi i još mnogo toga - bez puno truda. Jedna od takvih tvrtki je Dnevna berba .

Izvorno poznata po unaprijed pakiranim mješavinama smoothieja, tvrtka sada nudi Harvest Bowls (slane namirnice za koje kažu da su izvrsne u svako doba dana), juhe, latte, zobne zdjele i chia zdjelice. Ova hrana različito pristupa svojoj istoj osnovnoj ideji: dostavljajte zdrave, nasitne obroke koje možete osjećati dobro pripremajući i poslužujući sebe ili svoju obitelj, čak i kada ste prezauzeti da biste stvarno kuhali.

Mjesec dana probala sam razne njihove proizvode. Ujutro sam pio smoothieje, a zdjele za žetvu koristio sam kao brzi ručak ili večeru kad nisam imao vremena za kuhanje. Zdjelice od zobi bile su za vikend ujutro, kada sam imao više vremena sjesti i uživati ​​u svakoj žlici. Juhe pripremljene za čudesno lagane večere u noćnim satima s komadićem svježeg svježeg bageta koji sam pokupila na putu kući. U svom 31-dnevnom eksperimentu pojeo sam puno ovih predpakiranih jela, što znači da sam imao puno toga naučiti i podijeliti.

4 glavna načina jedenja svakodnevne berbe tijekom jednog mjeseca

1. Puno je zdravije od gotovo svih ostalih mogućnosti smrznute hrane: Smoothieji, čak i uz dodatak zobeno mlijeko , dolaze u manje od 400 kalorija za većinu mješavina. Iako je to više od zdjelice žitarica, svaki smoothie puca po šavovima od voća, povrća, lisnatog povrća, dobrih masti i još mnogo toga. Uz to, smoothieji su pakirani tako da možete miješati, natočiti i pijuckati u pokretu. To je uklonilo svaku iskušenje da posegnem za mega kiflicom od borovnica kad sam uzeo kavu, a sigurno je uklonilo i privlačnost keksa od jaja i sira u trgovini krafnama. Osim toga, slane zdjele za žetvu imale su izvrsne prehrambene vrijednosti, s obično manje od 400 kalorija i natrija, koji je u nekim slučajevima veći nego što biste željeli konzumirati u jednom obroku, ali blijedi u usporedbi s većinom smrznutih večera.

2. To je nevjerojatno jednostavan način da povećate unos voća i povrća s malo truda: Moram priznati da se borim za sve svoje svakodnevne porcije voća i povrća. (Zapravo, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti kažu samo 1 od 10 odraslih osoba uzmite dovoljno voća i povrća, pa ako ste jedan od 9 od 10 koji to ne čini, ja sam s vama.) Ono što sam pronašao u svojoj ponudi Daily Harvest bilo je da sam dramatično povećao količinu svojih biljaka i biljaka jedući jer im je hrana sva biljna. Umjesto makarona i sira, uživate brokula sa sirom. Umjetni sir napravljen je od hranjivog kvasca, koji je dovoljno slan da bi mogao prevariti bilo kojeg sirenskog zlostavljača. Budući da sam jeo smoothie za doručak, a Harvest Bowl za ručak ili večeru (ponekad i za jedno i za drugo), beskrajno sam povećavao unos vegete u odnosu na piletinu s roštilja s klinovima od batata, što je bila moja uobičajena brza ležerna narudžba.

POVEZANO : 7 podlih načina da istisnete više voća i povrća u svoju prehranu

3. Uništio je moju ispriku da nisam dobro jeo - nedostatak vremena: Čak i lakše od paketa obroka, posude Daily Harvest Harvest spremne su za manje od 10 minuta. Ispraznio sam šalicu u zagrijanu tavu ili šerpu dok sam obavljao malo čišćenja kuhinje i pustio da toplina obavi posao odmrzavanja povrća i zagrijavanja umaka. Niste kod kuće u blizini peći? Još lakše: možete ugrijte ih u mikrovalnoj pećnici . Okusi su svijetli i podebljani. Za razliku od mnogih smrznutih obroka, oni se ne pune slanim umacima kako bi se prikrili sastojci. Ako sam tražio žešći obrok, jednostavno bih dodao malo piletine sa žara ili tofu. Za smoothije sam ušao u rutinu pripremanja dok sam se spremao za taj dan. Dodao sam predloženu tekućinu u šalicu (obično bademovo mlijeko, zobeno mlijeko ili kokosovu vodu) i ostavio da odstoji oko 5 minuta kako bi sastojci omekšali. (Moj miješalica je snažna, ali može se poslužiti rukom pomoći s nešto mekšim smrznutim pakiranjem.) Zatim bih je ulila u miješalicu i pustila da čarobni gumb za smoothie krene raditi. Prijenosne šalice dizajnirane su za pijuckanje u pokretu, pa sam smoothie vratio u šalicu, otvorio vrh i ubacio slamku za višekratnu upotrebu.

4. Isprobao sam hranu koju obično ne bih kupio. Volim većinu hrane, ali često samo u malim količinama. Dakle, kad žudim za prokulicama, želim ih jesti jednom, a onda vjerojatno više ne nekoliko dana. Ako kuham recept, ostat će mi vjerojatno najmanje tri porcije. Isto vrijedi i za hranu poput kimchija. Sviđa mi se pomalo, ali ne baš puno. Ali obroci za jedno posluživanje omogućuju vam da udovoljite malo žudnji - obožavam Kelj iz Bruxellesa + tajlandski kreč - a zatim sljedeći dan prijeđite na drugi okus, na primjer Gljiva + Miso juha . Isto vrijedi i za smoothieje. Iako je kupnja vlastitih sastojaka izvrstan način da sami napravite mješavinu za koju znate da će vam se svidjeti, opcija da imate bilo koji broj okusa tijekom tjedna privlačna je. Jednog bih dana poželio nešto malo slanije (kao u ne baš slatkom), pa bih se okrenuo Crni sezam + banana . Za nešto dodir više voća, Jagoda + mahuna vanilije bio omiljen.

Kolika je cijena dnevne žetve?

Daily Harvest nudi kutije od 9, 12 i 24 šalice. Cijene po šalici opadaju kako povećavate broj šalica po kutiji. Kutija od 9, što bi moglo biti izvrsno za tjedan dana smoothieja s nekoliko opcija večere, iznosi 7,75 USD po šalici. Ako jednom pokušate i odlučite da je ovo za vas, kutija šalica od 24 ili mjesečno vrijedi 6,99 USD.

Otkrio sam da ovo zadržava moj proračun za prehranu samo nešto niži od onoga što sam trošio dok sam slučajno kupovao obroke jer nisam imao vremena za kuhanje. Jedna salata i juha od 20 dolara gotovo su tri šalice voća i povrća ili tri obroka. Ali razmislite što sam dobivao u zamjenu: pravu hranu.

Je li to jeftina opcija? Ne, dobivate puno svježih proizvoda i pripremljene hrane, što znači da za te usluge plaćate premiju. Ali u usporedbi s odmrznutom juhastom marinarom i mlohavim pilećim prsima, mogućnošću da pojedem nešto što ima okus što bliži svježe pripremljenom, čini mi se da je izuzetno skupo, pogotovo kad moja alternativa to nije ni blizu toliko zdrava ili jeftino.

POVEZANO : Probao sam CBD u čaju i evo što sam osjetio