Ako se tijekom cijele godine držite pečenja voćnih pita, možda ćete biti manje upoznati s pravilima kako čuvati pitu od bundeve ili druge pite na bazi kreme. Možete li se pita od bundeve izostaviti preko noći poput pite od jabuka, možda se pitate ili trebate pita od buče ohladiti? Koliko dugo možete držati pitu od bundeve u hladnjaku i možete li zamrznuti bučnicu? Pročitajte odgovore na sva ova pitanja i još mnogo toga.

Kako čuvati pitu od bundeve: domaću ili kupljenu

U ovo doba godine vaš je lokalni supermarket opskrbljen s tonom pita od bundeve i možda ste ih primijetili poredane na stolovima, umjesto da sjede u hladnjaku ili zamrzivačima. To je zato što bučnica u trgovini kupuje konzervanse. Ako kupujete bundevu koja je stajala vani, možete je nastaviti skladištiti na svom kuhinjskom pultu do datuma prodaje, a obično i nekoliko dana nakon toga. (Doznajte više o za koliko je dobra pita od buče .)

Domaće pite od bundeve trebale bi se ohladiti na sobnu temperaturu kad izađu iz pećnice. Zatim, ako ne planirate jesti pite od bundeve u roku od dva sata, držite ih labavo pokrivene u hladnjaku. Pita od bundeve može se čuvati u hladnjaku 3 do 4 dana. (Doznajte više informacija o točno koliko dugo može sjediti pita od buče ovdje.)

Hladiti svoju domaću pitu od bundeve najlakše je čuvati. Iako možete zamrznuti pitu od bundeve, pomalo je fin. Ako svoju pitu od bundeve želite ispeći prije vremena i spremiti je u zamrzivač - gdje će ostati dobra barem mjesec ili dva - slijedite naš vodič za smrzavanje bučnice.

Može li se pita od buče ostaviti preko noći?

Pita od bundeve krema je od jaja i mlijeka, pa je za pohranu više mislite na quiche nego na voćnu pitu. Biste li kuhana jaja ostavili vani preko noći? Nije vjerojatno - i definitivno nije uputno. Hladnjak je prijatelj bučnice. I srećom, pita od bundeve izvrsnog je okusa poslužena hladna, odmah iz hladnjaka.