Kus-kus je jedan od najukusnijih priloga uokolo i jedan od najlakših za pripremu u žurbi. Bez obzira učite li kako pripremati kus-kus za ukusnu stranu u kombinaciji s mini pljeskavicama ili kus-kus za salatu upakiranu s proteinima, koju ćete donijeti na posao za ručak, znajući kako kuhati hranu pokazat će se plodnom u kuhinji za mnoga raznolika jela. Pogledajte našu video demonstraciju kako biste napravili ukusno zrno, a zatim isprobajte neke od naših najomiljenijih osnovnih recepata za kuskus, poput ovog kuskusa s vinaigretteom od marelice i marokanske salate od kuskusa.
kako podrezati vlastite šiške kod kuće
Što trebaš
- lonac, kus-kus, maslinovo ulje ili maslac, sol, voda, vilica za večeru, drvena žlica
Prati ove korake
- Prokuhaj vodu
Za svaku šalicu suhog kus-kusa upotrijebite 1½ šalice vode. Stavite kuhati u lonac. - Dodajte sol i ulje ili maslac
Dodajte ½ žličice. sol u vodi i malo maslinovog ulja ili maslaca ako želite da dodate vlagu. - Dodajte kus-kus i pustite da se popari
Ulijte 1 šalicu kus-kusa u kipuću vodu, promiješajte jednom žlicom, pokrijte poklopcem i maknite s vatre. Pustite kuskus pari pet minuta. - Puh s vilicom
Zrnca kus-kusa imaju tendenciju povezivanja u procesu kuhanja, pa zrnca razmrvite vilicom. Prije posluživanja umiješajte sve aromatične dodatke poput limunova korica ili sjeckani mladi luk.
