Roštiljanje

Ovi pristupačni, alternativni rezovi mesa izvrsni su za pečenje na roštilju (i široko dostupni)

Pitate se kako uštedjeti novac prilikom roštiljanja? Kupite ove povoljnije, ukusne komade mesa, poput odreska sa suknje, odreska iz hangara, cijelih pilića, sporo kuhane svinjetine i još mnogo toga.

Sezona roštilja nije gotova - evo ultimativnog vodiča za sigurno i udobno pečenje na žaru u hladnom vremenu

CDC i dalje preporučuje okupljanja na otvorenom, zato nemojte odlagati roštilj. Postoji mnogo načina na koje možete nastaviti koristiti ovu otvorenu postaju za kuhanje tijekom zime uz poduzimanje odgovarajućih sigurnosnih mjera. Pročitajte vodič za sigurno zabavljanje na otvorenom tijekom ove jeseni i kasnije.

Krumpir na žaru savršena je ljetna strana, ali jedan je ključni korak koji svima nedostaje kada ga izrađujemo

Krumpir na žaru savršen je ljetni prilog. Ali jedan korak svima nedostaje kada spravljate pečeni krumpir na roštilju ili čak i kad kuhate batat s roštilja.

Slijeđenje ovog Vodiča za sigurnost temperature mesa jedan je od najboljih načina za izbjegavanje trovanja hranom

Ova tablica temperatura uključuje preporučene USDA temperature kuhanja mesa za svaki rez, uključujući odgovarajuću temperaturu piletine, temperaturu odreska, temperaturu svinjskog mesa i način kuhanja plodova mora.

14 groznih hakova zbog kojih ćete izgledati poput profesionalca

Prije nego što započnete s roštiljanjem, pripremite se za uspjeh s ovim jednostavnim roštiljima koji spašavaju živote i zbog kojih ćete izgledati poput profesionalnog majstora roštilja.

Ako nikada niste roštiljali svoju zahvalnicu u Turskoj, ovo je godina koju treba isprobati - evo 10 profesionalnih savjeta za njeno usavršavanje

Ovo je godina za izradu purećih prsa na žaru, purećih nogu na žaru ili punih puretina s roštilja. Evo kako, prema majstoru roštilja Elizabeth Karmel.

9 najboljih roštilja za sve vaše ljetne potrebe za roštiljem, prema tisućama recenzija

Od ugljena do plina do praktičnih prijenosnih roštilja, zaokružili smo 9 najboljih roštilja za 2019. Kupite opcije Webera, KitchenAida, Traegera i drugih.

Kako postaviti roštilj

Vrijeme je da se poveća ulog na ljetnom roštilju. Ovdje je sve što vam treba za svladavanje vašeg roštilja.

6 namirnica na biljnoj osnovi koje će u potpunosti promijeniti način na koji doživljavate veganski roštilj, tvrde kuhari

Ako pokušavate usvojiti biljniju prehranu, kuhari preporučuju roštiljanje ovih šest veganskih namirnica. Evo kako probati veganski roštilj kod kuće.

6 jednostavnih koraka do pečenja najboljih, najsočnijih pljeskavica ikad

Prije nego što zapalite roštilj i pozovete susjedstvo na kuhanje, pregledajmo najbolje metode za pripremu pljeskavica. Slijedite ove jednostavne korake i ispast će vam savršene pljeskavice u koje stvarno možete utonuti zube.

Kako peći pileće butine na žaru

Što se tiče roštilja, dojke nisu uvijek najbolje.

Sad je savršeno vrijeme da počnete peći povrće na žaru - evo zašto

Evo vodiča za najbolje zimsko povrće za roštiljanje, kako peći zimsko povrće i savjete za roštiljanje po hladnom vremenu.

Ova uobičajena greška na žaru mogla bi vas učiniti vrlo bolesnima - srećom, postoji jednostavan popravak

Mnogi kuhari pretpostavljaju da je jaka vatra roštilja sve što je potrebno za uništavanje bakterija koje se zadržavaju na rešetkama. Iako je istina da će plamen učiniti pristojan posao uklanjanja tih klica, oni nisu 100 posto učinkoviti. Evo kako pravilno pripremiti roštilj kako biste bili sigurni.

Jednostavni trik za roštiljanje bez marinade (i svaki put postizanje ukusnih rezultata)

Osim što ćemo vas naučiti novoj tehnici roštiljanja, reći ćemo vam i što peći na roštilju za najbolje rezultate.

Bezumni vodič za roštilj kukuruza - plus 6 kreativnih dodataka

Bacite golemi lonac kipuće vode. Evo svega što trebate znati o najlakšem i najukusnijem načinu kuhanja ljetnog kukuruza.

9 savjeta za kuhanje vodećih kuhara za koje ćete poželjeti da ih znate zauvijek

Zamolili smo glavne kuhare Le Cordon Bleu London da podijele svoje omiljene (i najneobičnije) savjete koje su naučili u kulinarskoj školi i dali su nam nekoliko genijalnih ideja za pripremu i isporuku nevjerojatnog ljetnog roštilja.

Vodič za voće za roštiljanje voća do savršenstva

Otključajte svijetle okuse stavljajući ljetnu slatku blagodat na rešetke. Imamo vodič za roštiljanje banana, breskvi, ananasa, lubenice, limuna, marelica i još mnogo toga.

7 savjeta profesionalnih kuhara koji će vam zajamčeno učiniti bolji roštilj

U duhu proslave početka sezone roštilja, poslušali smo Wolfganga Pucka, Toma Colicchia i Charliea Palmera za njihove vrhunske savjete za roštiljanje. Evo kako roštiljati poput profesionalnog kuhara.

7 pogrešaka koje radite prilikom pečenja na žaru, prema profesionalcu

Roštiljanje je izvrsna metoda kuhanja bez problema, a iskreno govoreći, ljeti radije ne bismo radili meso (ili ribu, povrće ili voće). No, prema chefu Andreu Rushu, domaći kuhari čine svakakve pogreške prilikom roštiljanja. Srećom, nijedno od njih nije teško popraviti. Evo kuharovih stručnih savjeta o tome kako bolje roštiljati, s puno uštede vremena za pokretanje!