Sve o vitaminu D: blagodati, izvori i još mnogo toga

Zašto je vitamin D važan?

Zajedno s kalcijem, djeci pomaže u razvoju zdravih kostiju, a odrasli ih održavaju. Ali razlog zašto je vitamin D postao tako vruća tema u posljednjih nekoliko godina jest taj što smo nedavno otkrili da mnoge stanice u tijelu imaju receptor za vitamin D. Vjerujemo da su tamo jer vitamin D također igra važnu ulogu u modulaciji imunološkog sustava. Ako imate dovoljnu razinu, bolji ste u borbi protiv infekcije i manja je vjerojatnost da ćete dobiti autoimune bolesti, bolesti srca i neke uobičajene karcinome.

Zašto toliko mnogo nas nema vitamin D?

Tisućama su godina ljudi ovisili o suncu o potrebnom vitaminu D. Ali u posljednja tri desetljeća dermatolozi govore ljudima da izbjegavaju izravno izlaganje suncu zbog raka kože. Dodajte porast djece koja se igraju u zatvorenom i dobit ćete svjetsku pandemiju nedostatka.

Koliko vitamina trebam?

Minimalna količina je 600 IU [međunarodnih jedinica] dnevno za prosječnu zdravu odraslu osobu. Ali više volim da moji pacijenti dobiju 1500 do 2000. Možete kupiti dodatke (D2 i D3 su učinkoviti) proizvedene od bilo koje nacionalne marke u bilo kojem obliku, od gumi-a do tableta.

Trebam li prvo napraviti krvni test?

Ne. Pretpostavite da imate nedostatak. Na taj se test godišnje potroši blizu milijardu naših zdravstvenih dolara, a malo je od nas to potrebno. Ali ako ste pretili, ako uzimate antiseuzične lijekove, ako imate gastrointestinalni ili crijevni poremećaj malapsorpcije ili poremećaj granuloma, poput sarkoidoze, prvo se posavjetujte s liječnikom.

Trebam li dobiti vitamin D sa sunca?

Vitamin D koje naše tijelo stvara kada upija sunčevu svjetlost dobar je izvor, pa predlažem razumno izlaganje suncu, uz uzimanje dodataka i jedenje hrane s vitaminom D (pogledajte popis za kupovinu hrane bogate vitaminom D). Zapitajte se koliko vam treba da dobijete blagu opeklinu, a zatim dvaput do tri puta tjedno, između 10 i 15 sati, tijekom toplih mjeseci izađite na pola tog vremena. Izložite ruke i noge, ali uvijek zaštitite lice. Vaš pigment na koži prirodno je sredstvo za zaštitu od sunca, pa bi oni tamnoputi trebali ostati vani duže od ljudi svijetle puti kako bi upili sunčevu svjetlost. Na primjer, Indijancima je potrebno dva do četiri puta više izloženosti; Afroamerikancima će možda trebati 5 do 10 puta više.